9月18日 水曜日
平成２１年６月１９日（金曜日）
小宴会・チャリティー十三会
６月１９日の金曜日、平日ですが小宴会を開催しました！ 今回で３回目となる「チャリティー十三会」です。 初夏のこの季節、なんと云っても関西では鱧（ハモ）が美味しくなる時期ですが、十三にある「門黒寿司」さんでハモ鍋を食するイベントです。 (￣¬￣*) 好物〜♪
先ずはドド〜ンと刺身の盛り合わせですが、さすがお寿司屋さんだけあって刺身は最高です。 中トロの美味しかったこと！ 今回はなんと岩牡蠣もあり・・・ みなさん想像して下さい！ （⌒Ｐ⌒） じゅるじゅる
平日ですので午後７時に現地集合でしたが、いつもの様に到着者が増える度に乾杯！ （*￣A￣*）ノ日 お仕事が終わってからの参加ですが、７時半頃にはほぼ集合いたしました。 東京幹事の寺田さん、お疲れさまです！
宇野さんが１時間遅れて到着し全員集合です。 今回の会計係はお酒の飲めない對中さんにお願いいたしました！ ほれ、ウーロン茶を飲んでいます！ 横の工藤ＯＢは焼酎をガブガブ！ でも、会費は同じです！ (^w^) ぶぶぶ・・・
本日のメインディッシュのハモ鍋の材料です。 今年の鱧は大振りで良かったですよ〜ん！ 淡路産の鱧とタマネギとスダチ、そして三つ葉とのコラボです。 右奥の黄色い物は鱧のタマゴです。 モウモウモウって感じです。
タマネギを先に煮て、しっかりタマネギの甘みが出ただし汁に鱧を落とし、シャブシャブすると鱧の花が咲いた様になり、スダチを入れたダシで・・・ (^〜^)モグモグ 想像して下さい！ （￣ｐ￣） だら〜
はい！ これが鱧の生キモです！ ごま油をかけていただきますが、これまた・・・ (^∇、^ ) ジュル 数に限りがありますので、藤井顧問から「一人一切れずつで、探り箸厳禁！ 一度選んだら戻さない！」ことを言い渡され、順に食することに！ 結構、大きさに大小があってみんな慎重に選んでいました。 （＾凹＾）ガハハ
宴会風景ですが、みんな結構しっかりといただきました！ いつもの宴会に比べて、若干静かな大人の雰囲気の宴会となりましたが、それはそれでしっかり鱧を堪能出来ました。 えっ？ 何で静かな大人の雰囲気だったって？ それは・・・ 今回参加されなかったメンバーを想像して下さい。 コソコソ|_-))))
鱧を食した鍋の残り汁に素麺を入れていただきます！ これまた、最高でね！ （￣π￣） チュルチュル この鍋には素麺が抜群の相性です！
そして、当然の如く雑炊です！ ハモ鍋の汁までしっかりいただきました！ お漬け物も美味しかったにゃ〜〜っ！ (^-,^) ゲフ
恒例の集合写真ですが、今回の参加者は１２名でいつもより若干少なかったです。 一応チャリティー宴会ですが、参加人数の少ない分、上納金も少なめですがご容赦下さい。 箱谷さん・田中（良）さん！ すっかり宴会メンバー入りですね！
午後７時に開宴いたしましたが、お開きになったのは１０時を過ぎておりました。 この後、二次会で近くのお店に流れて行きましたが・・・ 門黒さんのお店の前に、肥後さんが・・・ いやいや、また間違えた！ 狸の置物がありましたが、みんな「肥後さん！」と呼んでおりました！ びゃははは (≧ω≦)ｂ